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15,95 €
QUESO DE CABRA CURADO · CREMOSO – CURADO ·
El Bombón de Rufino es un queso de cabra atortao, muy cremoso y de sabor intenso, con un equilibrio entre dulzura y carácter, con una textura que algunos describen como «tan blanda que parece una almohada». Este queso de cabra ha sido galardonado con la medalla de «Superoro» en el World Cheese Awards y se elabora artesanalmente en Extremadura.
Queso de pasta semiblanda, con forma de cilindro liso, su corteza es gris o blanca, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos. Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
Tiempo de maduración 2 meses.
¡¡ PREMIADO A LA SUPERORO A LOS MEJORES QUESOS DEL MUNDO !!
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15,99 €
Queso Viejo de Oveja con 14 meses de curación aprox. con un sabor muy peculiar, definido y algo picante gracias a un toque sudado y bañado en aceite de oliva. Se envía envasado al vacío.
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¡Oferta!
8,90 € El precio original era: 8,90 €.6,99 €El precio actual es: 6,99 €.
El queso curado de cabra por excelencia. Queso Abuelo SIN LACTOSA, la tradición hecha queso. Un clásico adaptado para los clientes más sensibles.
Elaborado con leche cruda de cabra 100% autóctona y madurado cuidadosamente durante 5-7 meses. De sabor intenso y con carácter.
Tradicionalmente bueno.
Si eres intolerante a la lactosa y no te imaginas la vida sin queso, es tu mejor opción.
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12,99 €
Queso elaborado por La Covacha quesería situada en Villaluenga del Rosario, un municipio de España en la provincia de Cádiz.
La Covacha es un queso de pasta prensada hecho con leche pasteurizada de cabra Payoya. Madurado con aceite y con corteza de salvado de trigo durante 4-7 meses. De sabor profundo y concentrado con una intensidad láctica notable que evoluciona hacia matices torrefactos y tostados, recordando a nueces y almendras. Su textura es firme y con retrogusto prolongado que deja una sensación persistente en el paladar.
El queso de cabra payoya es un queso de sabor fuerte y algo picante, con una textura mantecosa al paladar.
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4,99 €
Descubre el Quesaita de Oveja Mantecoso, un queso tierno y cremoso de origen portugués, con una textura suave y untuosa que se funde en el paladar. Su tono amarillento y su proceso de curación corto le aportan un sabor refinado y equilibrado, convirtiéndolo en una auténtica joya gastronómica.
Elaborado por los maestros afinadores de la Queijaria Guilherme de Serpa, este queso es perfecto para disfrutar en tostadas, tapas o acompañado de un buen vino.
Si buscas comprar queso de oveja online, esta opción te sorprenderá por su calidad y sabor incomparable.
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19,00 €
QUESO VIEJO PURO DE CABRA.
Elaborado en la quesería de López Laserna en el sur de Badajoz, en la localidad de Barcarrota, siguiendo la tradición quesera de antaño a base de leche de cabra cruda. Su curación en bodegas es muy lenta, llegando a superar los 10 meses según piezas.
Queso blanco, mantecoso y firme a la vez, de potente aroma a queso de cabra curado y ciertamente picante. Un queso auténtico.
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11,90 €
QUESO DE CABRA de gran sabor intenso y con una textura cremosa. Creado siguiendo métodos tradicionales en la quesería artesanal de López Laserna en el municipio pacense de Barcarrota. Elaborado al 100% con leche pasteurizada de cabra.
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11,90 €
QUESO DE CABRA de gran sabor y aroma. Creado siguiendo métodos tradicionales en la quesería artesanal de López Laserna en el municipio pacense de Barcarrota. Elaborado al 100% con leche pasteurizada de cabra, este queso de mediana curación gusta a toda la familia.
De un tono blanco, al corte no es demasiado graso y presenta algunos agujeros de la fermentación dispuestos irregularmente. Un gran queso que gusta mucho entre sus catadores.
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18,99 €
QUESO PURO de cabra elaborado con leche cruda 100% de cabra. Presenta una consistencia blanda, mantecosa, de tal manera que si toma un poco de calor casi se puede untar. Aroma y sabor a queso de cabra viejo intenso característico de los quesos tradicionales de la sierra.
Queso tradicional extremeño con de lento afinado en las bodegas de López Laserna.
Queso con el toque justo graso, de corteza anaranjada, suave y con gran aroma. De calidad para paladares exquisitos.
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21,99 €
Don Mariano, todo un emblema del sur de Extremadura.
Elaborado en la localidad de Fregenal de la Sierra a base de leche cruda de cabras de las razas retinta y serrana, típicas de la zona, y procesado mediante técnicas queseras de toda la vida en unas modernas instalaciones.
Su maduración oscila según tamaños de piezas entre 3 y 4 meses, obteniendo su peculiar corteza anaranjada típica de los quesos «sudaos», su aroma suave y su armonizado sabor.
Este queso es siempre un acierto, ya sea para ti o para regalar a alguien a quien quieres.
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18,99 €
Queso elaborado artesanalmente en la Sierra de Huelva a partir de leche 100% de cabra. Una joya que encarna la excelencia de la quesería artesanal.
Este queso, conocido por su textura suave, cremosa y de sabor y olor intenso y sabor único, es un deleite para cualquier amante del queso. Con este queso cada bocado es una experiencia de sabor y calidad incomparable. Los quesos tienen una maduración de 2 a 3 meses.
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19,50 €
QUESO DE CABRA EL SUDADETE.
Elaborado en la quesería de López Laserna en el sur de Badajoz, en la localidad de Barcarrota, un producto que intenta emular la forma particular de los quesos de los cabreros de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, sin perder la esencia, siguiendo la tradición quesera de antaño a base de leche de cabra cruda.
Es un queso blanco y cremoso, el cual tiene un proceso de maduración corta, esta curación intermedia le da una textura más firme que un queso tierno, pero es menos seca, tiene un sabor más suave que un queso curado.
¡Sin duda es un gran sudado de leche cruda!
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15,20 € - 35,00 €Rango de precios: desde 15,20 € hasta 35,00 €
Queso al corte de oveja viejo. Su corteza presenta una tonalidad marrón, su interior es de color amarillo pajizo intenso. Sabor intenso láctico. Algo granulado y graso. Firme, no elástico, con dureza media. Persistencia media-alta en boca. Curación de 4 a 6 meses. Fabricado por R.S.I. 15.05219/ZA.
Se envía envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
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8,50 €
Queso artesanal semicurado de leche de cabra recién pasteurizada. Queso cuajado con escurrimiento previo de textura mantecosa y compacta. Tiene algunas notas de mantequilla, caramelo, frutos secos y un toque de leche de cabra. Su corteza de pimentón le da a este queso un sabor ahumado único.
Queso semicurado de cabra sin lactosa que mantiene todo el sabor del queso tradicional. Un clásico adaptado para los clientes más sensibles.
Si eres intolerante a la lactosa y no te imaginas la vida sin queso, es tu mejor opción.
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13,80 €
¡Para el mejor catador de quesos!
El queso Viejo Etiqueta Negra «Picantito» de Rufino tiene un sabor persistentes, personal y acusado, con notas caprinas y vegetales destacando un regusto picante y especiado. Se elabora con leche de cabra y tiene una textura firme pero blanda, que se deshace en la boca, además de una mantecosidad agradable
Elaborado por los maestros afinadores de la quesería Rufino Cuecas de Oliva de la Frontera, su queso más famoso por excelencia. Un queso a base de leche cruda 100% de cabras autóctonas y que posee una maduración de 10 a 12 meses en bodegas, llegando a superar el año, según tamaños de piezas.
Queso de pasta semiblanda a semidura, con forma de cilindro liso, de corteza gris o blanca, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos. Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente, con una textura mantecosa y un potente aroma y sabor. Ideal para combinar con comidas como guisos o carnes rojas, aunque combina a la perfección con un buen crianza.
· Un queso con carácter personal ·
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7,90 €
Dados en aceite de sabor intenso, de gusto y sabor inolvidable.
